Grotgerijpte (half)harde kaas met romige en pittige nasmaak.

Johnny Longknife

fein cremig, zu einem Weisswein oder auf einer Käseplatte schmeckt dieser extra Reife Le Gruyère AOC ausgezeichnet.

Der Extra Reife Le Gruyère AOP

Deze (half)harde Bunkerkaas is romig, pikant en nootachtig. Gerijpt in voormalige munitiebunkers te Daarne.

Twents Bunkerkaas

Tete de Moine cheese is being made for eight centuries. It is believed that the monks staying at Moutier the mountainous zone of the Bernese Jura in Canton of Bern manufactured this cheese. And hence the cheese takes the name 'Tete de Moine' meaning 'Monk's Head'.

The cheese is made from cow's milk and half-cooked or half-hard pressed paste. The cheese develops its scented flavours effectively only when it is scraped. So, to enjoy the best taste, a tool called 'Girolle' was invented in 1982. A scraper attached to the central axis of the apparatus makes scraping the cheese easier!

Tete de Moine proves to be the best companion of Crisp White Wines such as Pinot Grigio.

Tete de Moine

Tête de Moine AOP

Tynjetaler' is een bijzondere kaas van Friese grond. Romig en ietsje zoet, met een knipoog naar de Zwitserse Alpen. Deze relatief jonge kaas heeft een licht pittige nasmaak

Tynjetaler

St. Bernardus is een halfharde kaas en romig en zacht van smaak. De kaas is heerlijk als broodbeleg of als blokjes op de kaasplank

Barbara van der Woude

Activities

Share

Get the App. It's Free

Discover

Community

Company

Download