Su corteza natural posee una leve coloración amarilla y una fuerte consistencia. En boca presenta una textura firme y de escasa elasticidad. Intenso aroma y sabor profundo con una ligera acidez que se traduce en buenas dosis de complejidad al final.
a year ago
El mejor de todos los que probé. Es un curado con un toque natural al ser la leche curado excepcionalz
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