Morro Azul Vermont
Queijo de leite de vaca com mofo branco envolto com cinta de carvalho
4.0
a year ago
Queijo jovem com duas semanas. Retirado da geladeira uma hora antes de consumir. Retirada a parte superior e consumido somente o queijo sem o mofo. Extremamente cremoso e saboroso. Vale a pena repetir. Daria uma nota 3,5. Visitei a fábrica e acompanhei algumas fases de produção.
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